英國(guó)不僅僅有著高質(zhì)量的教育，世界頂級(jí)的名校，還有這各種讓人流口水的美食，其中大家在留學(xué)期間不要錯(cuò)過(guò)的就是當(dāng)?shù)氐男√瘘c(diǎn)。接下來(lái)，威久留學(xué)專家就為大家介紹下英國(guó)有哪些比較常見(jiàn)美味的小甜點(diǎn)，快來(lái)看看吧。

乳脂松糕 (Trifle)

這種小甜點(diǎn)實(shí)在太誘人了!里面又有奶油又有果凍還有新鮮水果?？雌饋?lái)顏值也很高，實(shí)在忍不住想要買(mǎi)起來(lái)。

Trifle的歷史十分悠久，它的食譜最早出現(xiàn)在1596年，那時(shí)Trifle的做法是厚厚的奶油加上糖、生姜和玫瑰香料。60年后，Trifle里又被加入了雞蛋、Custard(奶油凍)以及被酒精浸泡過(guò)的面包。到了1747年，果凍被加入了這份食譜中，最后就演變成今天的Trifle?，F(xiàn)在，有的Trifle里面會(huì)加入酒(一般是雪莉酒、馬德拉酒)，不含酒的Trifle會(huì)加入姜汁汽水這樣的軟飲料。

司康 (Scone)

這是英國(guó)很大眾的一款甜點(diǎn)了。司康餅的主要成分是面粉、大麥、燕麥、砂糖等等，有些scone里也有小葡萄干、cheese、棗子等等。一般來(lái)說(shuō)司康已經(jīng)帶有一點(diǎn)甜味，但是英國(guó)人吃司康的時(shí)候還是會(huì)在里面抹上果醬和奶油，配上茶一起，就是完美的下午茶。據(jù)說(shuō)女王也會(huì)吃。

奶酥 (Crumble)

Crumble是在二次世界大戰(zhàn)時(shí)起源于英國(guó)的甜品。雖說(shuō)起源于英國(guó)，但它的發(fā)明人是法國(guó)移民來(lái)的廚師。

Crumble吃起來(lái)很像餅干屑夾著水果，也就是說(shuō)在餅干屑的下面還有一層水果。比如蘋(píng)果、rhubarb(食用大黃)、桃子、蔓越莓等等。剛烤完的crumble很脆，吃到里面的水果部分又熱熱軟軟的。在超市里很容易就可以買(mǎi)到它，回家自己烤一下做飯后甜點(diǎn)吃再好不過(guò)啦。

胡蘿卜蛋糕(Carrot Cake)

胡蘿卜蛋糕是英國(guó)人最喜歡吃的一種蛋糕了。它的出現(xiàn)是因?yàn)樵谶^(guò)去，甜料是很稀有的，一般人也不太能買(mǎi)的起，而胡蘿卜里的含糖量很大，所以人們就用胡蘿卜代替糖了。

撻(Tart)

撻，就是蛋撻底部的那個(gè)托。在英國(guó)很常見(jiàn)的是各種各樣的水果撻，就是各種水果加上奶油、奶油凍、酥餅堆在一起。水果撻有大有小，在很多甜品店都能買(mǎi)到新鮮的。

巴騰堡蛋糕(Battenberg Cake)

這是源起于英國(guó)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。為了紀(jì)念當(dāng)初嫁到德國(guó)的維多利亞公主(Princess Victoria of Hesse and by Rhine)與巴騰堡的路易斯王子(Prince Louis of Battenberg)的大婚，而由英國(guó)皇家御廚制作出的。這個(gè)維多利亞公主，是維多利亞女王的外孫女，也是現(xiàn)在的菲利普親王的外祖母。而蛋糕中的四個(gè)格子，代表了巴騰堡的四位王子。

這個(gè)長(zhǎng)方形的蛋糕是由粉色和淺黃色的杏仁味海綿蛋糕組成格紋的形狀，以杏子果醬相黏，之后，外面會(huì)覆著一層蛋白杏仁糖霜(Marzipan)，并切片食用?，F(xiàn)在的衍生版本就多種多樣了，比如可以將海綿蛋糕做成椰子口味，并用檸檬醬(Lemon Curd)或覆盆子醬(Raspberry Jam)來(lái)代替杏子醬。

派 (Pie)

Pie就是兩層面粉制品中夾著水果。不過(guò)我們一般買(mǎi)到的派，外層不會(huì)像麥當(dāng)勞的蘋(píng)果派那么脆。跟tart比起來(lái)呢，就是水果一起烤了塞進(jìn)里面去了吧。最著名的就是mince pie了，是英國(guó)圣誕期間傳統(tǒng)的小點(diǎn)心，里面不是肉餡哦，而是水果餡包括葡萄干、杏干、糖漬櫻桃、柑橘皮、蘋(píng)果等等，而主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之類的。Mince Pie還是要趁熱吃，不過(guò)內(nèi)餡有點(diǎn)甜，最好配上點(diǎn)茶或者咖啡一起食用。

芝士蛋糕 (Cheesecake)

芝士真的是很多喜歡甜點(diǎn)的人的心頭好了!芝士蛋糕主要分為兩層，最主要的部分當(dāng)然就是芝士的部分，是新鮮的creamy cheese、雞蛋和糖做成的;底下一般是餅干碎或者是海綿蛋糕，有的還會(huì)淋上巧克力醬，撒上草莓藍(lán)莓等水果增加口感。

威久留學(xué)專家就為大家講到這里啦，這些甜品看起來(lái)是不是很美味呢。大家一定不要吃太多，要不會(huì)長(zhǎng)肉哦。若同學(xué)們有關(guān)于留學(xué)更多的需要，歡迎來(lái)和我們溝通咨詢。威久留學(xué)專家預(yù)祝大家英國(guó)留學(xué)生活一切順利。