意大利和國內(nèi)最大的不同，就是一切都慢了一拍，讓人能有更多的時間放松自己、更多的時間去享受生活。下面跟隨威久小編一起，走進意大利吧!

意大利飲食習慣

意大利人對面條的喜愛與生俱來，許多人把做面的獨門秘方束之高閣，不肯輕易示人，甚至把意大利面鄭重寫進遺囑。據(jù)統(tǒng)計，意大利面的品種竟有563種之多。面條本身也變化紛呈，有細長、扁平、螺旋、蝴蝶等多種形狀，并通過添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五顏六色的種類。

各式各樣的意大利面

談到意菜，我們首先想到的是意面和比薩。但這些只是意大利菜的基本主食款，魚和牛排才是正餐，此外還有甜點和配酒的講究。在意大利做魚就不同，準則只有一條，就是盡量簡單，只需添加少量橄欖油、番茄醬或檸檬汁，因為意大利人認為魚本身就非常好吃了。意大利人最愛的佐料就是番茄，目前全球很多番茄都來自于意大利，尤其南部的番茄比較細長，適合做番茄汁。另外，意大利還有很多一兩百歲的橄欖樹，因此橄欖油味道也相當不錯。

在意大利的村莊，豬是家畜中的“頭號寶貝”，一頭豬一般長到130至180公斤的時候就需要準備成為意大利人餐桌上的佳肴了。意大利人一般給豬吃溫水沖的粗面湯和干稻草，他們相信吃面湯和草的豬更健康，肉也更鮮嫩，傳統(tǒng)的殘羹剩飯油膩食物不新鮮，容易養(yǎng)出病豬。有趣的是意大利人認為如果給豬吃栗子，會讓豬肉帶甜味。

意大利人吃豬，從頭到尾不會浪費一個地方，豬后腿用厚鹽腌制風干成生火腿、豬排骨用來熬制西紅柿肉醬面的汁、豬腸洗凈做香腸、腌制的豬耳豬尾是蔬菜蕓豆湯面的配料......根據(jù)意大利不同地區(qū)的風俗習慣，做出來的肉制品也五花八門。吃了吃肉，豬油還被用來做香皂，更有神奇的驅(qū)蚊止癢功效。

喜歡站著喝咖啡的意大利人

一直以來意大利人都酷愛喝咖啡，因此咖啡館遍地開花，但最正宗的意大利咖啡是不加奶的，而且要站著喝。意大利人常點的咖啡叫“ESPRESSO”，意思是“快”，泡一杯只需 10 秒。正宗意大利蒸汽咖啡濃烈無比，提神醒腦，就算站會兒也不覺得很累。他們認為站著喝咖啡可以快喝快走，好給別人騰地。

意大利人的工作方式

在意大利見到一種很奇怪的現(xiàn)象，那就是上班總遲到，下班很準時，絕不加班。問及咋會這樣，他們有個不成文的規(guī)定，上班遲到十幾二十幾分鐘屬于正常上班，下班很準時那是因為法律賦予的權(quán)利，老板如果要想推遲下班，那他就違法了。

怎么樣，這就是意大利，如果大家也特別向往這種生活，那就來意大利看看吧!