女留學(xué)生眼中的韓國(guó)受儒家文化影響大

　　（一）在韓國(guó)更懷念中國(guó)美食

　　免費(fèi)的各式小菜

　　由于韓國(guó)國(guó)土有限，資源并不豐富，說(shuō)實(shí)話可吃的東西并不是那么多。有名的韓國(guó)料理主要有烤肉，拌飯，冷面，大醬湯，泡菜湯等。提到韓國(guó)，可能大家首先想到的就是泡菜吧。不錯(cuò)，韓國(guó)人吃飯，泡菜是每頓必不可少的。一般人吃飯都是做一個(gè)湯（大醬湯，泡菜湯，豆腐湯），然后再來(lái)點(diǎn)泡菜就行了。

　　韓國(guó)飲食的最大特點(diǎn)就是清淡。因?yàn)轫n國(guó)人很少將菜炒著吃，所以基本不怎么放油，自然也就不油膩。比如說(shuō)白菜，蘿卜，韓國(guó)人一般是把它們腌制，做成泡菜，然后食用。一般說(shuō)到“湯”，我們都會(huì)想到“喝”，但是韓國(guó)的“湯”卻有點(diǎn)不一樣。韓國(guó)的“湯”是用來(lái)吃的。說(shuō)是湯，其實(shí)是將各種食材放在一個(gè)鍋里煮。湯里基本看不到油星?？赡苁怯捎陧n國(guó)飲食比較清淡的原因，在韓國(guó)吃過(guò)飯很容易餓。一般剛到韓國(guó)的中國(guó)人多少都會(huì)有點(diǎn)不適應(yīng)。

　　一般韓國(guó)飯店的菜 價(jià)格都在5000到10000間不等

　　韓國(guó)飲食種類也比較少，一般韓國(guó)飯店里基本沒(méi)什么菜單，主要的菜價(jià)格和圖片都貼在墻上，話說(shuō)回來(lái)，菜就那么幾樣，好像也用不著。主要有拌飯，冷面，拉面，大醬湯，豆腐湯，泡菜湯等。一般吃飯通常點(diǎn)一個(gè)湯，飯店會(huì)送米飯和小菜，小菜不夠了還可以再要，而且是免費(fèi)的，這一點(diǎn)還不錯(cuò)。

　　一般飯店里菜的種類就不多，大學(xué)食堂里的菜種類就更少了。由于寢室中午不供飯，我們就只能去學(xué)校的大食堂吃飯，第一次去西江大學(xué)的大食堂，差一點(diǎn)沒(méi)把我驚住。當(dāng)時(shí)就兩個(gè)套餐可選，不是A就是B。菜倒是很便宜，我記得才2000韓元（12元人民幣），但是實(shí)在是太難吃了，直到現(xiàn)在我都記得，當(dāng)時(shí)要了個(gè)土豆湯，拿過(guò)來(lái)一看，其實(shí)就是一碗清湯，里面有兩塊骨頭和幾片菜葉，當(dāng)時(shí)給我心寒的啊。最后，一口米飯，一口辣白菜的勉強(qiáng)吃了一頓。之后又去過(guò)幾次，菜的種類從未超過(guò)3種。當(dāng)時(shí)就很想念國(guó)內(nèi)大學(xué)的食堂，菜的種類那么多。可笑的是，剛回到中國(guó)，再次看到食堂那么多菜時(shí)竟然有點(diǎn)“眼暈”，有點(diǎn)不習(xí)慣了。

　　教授曾經(jīng)請(qǐng)我們吃了一頓正宗的韓餐，記得當(dāng)時(shí)菜擺滿了整張桌子，但仔細(xì)一看很多小菜，一小碟，一小碟的。主菜其實(shí)就一個(gè)大醬湯，再配上幾條黃花魚(yú)。而且，傳統(tǒng)的韓國(guó)飯店里沒(méi)有椅子，飯店的格局基本就是幾張長(zhǎng)桌，再加一些坐墊。而且進(jìn)去之前都要把鞋脫了，放在門(mén)口，進(jìn)去以后盤(pán)腿而坐。剛開(kāi)始去，一般都會(huì)不太習(xí)慣，坐一段時(shí)間，腿就會(huì)發(fā)麻。跟熟悉的朋友一起吃飯的話，我們一般是盤(pán)腿坐一會(huì)，就把腿伸直，過(guò)一會(huì)再雙膝跪在地上。吃個(gè)飯很是不容易。 韓國(guó)的烤肉還是比較好吃的，但是肉很貴，一般人不怎么常吃。吃烤肉的時(shí)候他們很喜歡用芝麻葉或者生菜葉把烤熟的肉和辣椒醬，蒜，泡菜等包起來(lái)吃。一般咱們中國(guó)人都不喜歡吃芝麻葉，就像韓國(guó)人不喜歡吃中國(guó)的香菜一樣。如果能吃習(xí)慣的話，他們認(rèn)為你是徹底融入到韓國(guó)人的生活中了。

　　韓國(guó)人還特別愛(ài)吃泡面，韓國(guó)泡面的種類也多種多樣，一般都比較辣。韓國(guó)人愛(ài)吃辣，也能吃辣，這一點(diǎn)是公認(rèn)的。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我們上課還討論過(guò)，就是說(shuō)韓國(guó)人為什么那么愛(ài)吃辣，其中有一種說(shuō)法是韓國(guó)以前很窮，沒(méi)什么吃的，吃辣的能下飯，還有的人說(shuō)是吃辣椒有助于緩解壓力。不管怎么樣吧，“辣”可以說(shuō)是韓國(guó)飲食的一大特點(diǎn)。泡菜上面是紅紅的辣椒醬，剛做好的純豆腐湯里也是紅紅的一層，拌飯里依然能找到那“一抹紅”。泡面也是一樣，大都是辛辣味道的。在韓國(guó)便利店或者超市里，泡面肯定是必不可少的。就拿方便的便利店來(lái)說(shuō)吧，整整兩排貨架上擺放的全是桶裝的泡面。一般小盒的七八百韓幣，大盒的一千左右。便利店里一般還都有開(kāi)水，而且還有專門(mén)的就餐區(qū)，所以吃泡面很方便。不只是便利店里，很多食堂也有泡面，一般飯店里做的很好看，味道也要好些。

　　(二)購(gòu)物天堂售貨員也會(huì)講漢語(yǔ)

　　一般游客到韓國(guó)都會(huì)去購(gòu)物。提到購(gòu)物，韓國(guó)有很多可去之處，比如說(shuō)繁華的明洞，熱鬧的東大門(mén)、南大門(mén)，各大免稅店，還有物美價(jià)廉的購(gòu)物街-梨花女大附近的購(gòu)物街和弘益大學(xué)附近的購(gòu)物街。