從中國江西來法國留學3年的王驍一直固執(zhí)地認為，沒有采摘葡萄的經(jīng)歷，在法國的留學生活就是不完整的。
王驍日前談起去年暑假在法國葡萄園摘葡萄的經(jīng)歷時依然眉飛色舞，興致盎然?！叭ツ?月，正是法國各大葡萄產(chǎn)區(qū)收獲的季節(jié)。我打工的莊園位于法國三大葡萄產(chǎn)區(qū)之一的勃艮第地區(qū)，那里所產(chǎn)的葡萄酒雖說不像波爾多葡萄酒那樣名聲在外，但品質(zhì)卻很高，得到許多品酒師的推薦，也是勃艮第美食配餐酒的不二之選。”
王驍說，來采摘葡萄的以法國、意大利、阿爾及利亞的學生為主，有四五十人之多。每天早上6點就起床，早飯過后，有多年采摘經(jīng)驗的工人稍作交代之后，就帶著大家朝著葡萄園出發(fā)了。
“葡萄園在遠處的山坡上，穿過一片片整齊的田野，第一次看到整齊排列的葡萄樹和一串串的葡萄，我被這種自然美震撼了。那是一種對土地、對綠色、對陽光發(fā)自本能的親近，”王驍說。
葡萄樹比想象中的矮許多，蔓生的枝葉只及腰間，因長年累月的修剪，它們隨著人們的意愿生長成扇形。葉子底下和主干周圍，飽滿的葡萄掛著清晨的露水，顯得格外誘人。
王驍說，采摘葡萄的工具是一把特別設(shè)計的小剪子，可以靈活地在手上伸展收合，鋒利剪刃可以輕松把葡萄整串剪下。當然，一不小心，也會被它輕易地把手指剪破，即便是戴著厚厚的橡膠手套。[SITESERVER_PAGE]
連續(xù)的彎腰動作，會讓腰部過度疲勞，因此大家選擇自己覺得舒適的方式采摘，蹲著、跪著、半臥著，經(jīng)驗豐富的老手甚至自制了捆綁在腰間、連著臀部的小椅子，摘到哪里都可以保持愜意的坐姿。王驍說：“前三天是最辛苦的，身體每一處關(guān)節(jié)仿佛都在發(fā)出疲勞的信號，肌肉的酸痛成為必須克服的障礙，但隨著時間的推移，身體也就漸漸適應(yīng)了這樣的勞作，采摘過程也變得越來越輕松?！?/p>
除了勞動強度大，葡萄園灼熱的陽光也讓人汗流浹背，有時甚至頭暈眼花。不過往往這個時候，善解人意的老板娘都會為大家送來冰涼的飲料和美味的三明治。
傍晚時分，結(jié)束了一天的勞動，大家心情愉悅，一路歌聲回到住處。老板娘在院中的蘋果樹下為大家搭起一張長桌，擺上各式勃艮第美酒。“采摘葡萄期間，這張長桌仿佛充滿魔力，大家無拘無束地飲酒暢談，這個簡單的派對成了我們每天辛勞工作后的小小期待，”王驍說。
采摘葡萄的周期大概是10天左右，必須在葡萄過于成熟前完成采摘工作?！爱斪詈笠淮咸褟奶偕霞粝聛頃r，大家歡呼雀躍，互相丟擲葡萄，絳紅的果汁四濺，在身上留下了鮮艷的圖畫，這是葡萄莊園慶祝豐收的特殊方式。最后我們還剪下些葡萄枝，插在運送葡萄的貨車車頭，宣告勞動的結(jié)束，祈求來年的好天氣”。
“雖然采摘葡萄的過程很辛苦，賺的錢也不多，但是這段葡萄園采摘經(jīng)歷給我的留學生活留下一段獨特而美好的回憶，”王驍感慨地說。
