后奧運(yùn)時(shí)代酒店人才缺口10萬 瑞士留學(xué)成首選

  奧運(yùn)會(huì)期間，北京著名的大山子798藝術(shù)區(qū)受到了中外游客的矚目，而座落于798藝術(shù)區(qū)里的北京奧運(yùn)會(huì)瑞士官方主題餐廳——“瑞士屋2008?中國(guó)”（House of Switzerland）更引來了無數(shù)公眾參觀游覽，它占地近4000平方米，是瑞士迄今設(shè)立的最大規(guī)模的“瑞士屋”，除了包含一個(gè)巨型展覽廳外，還設(shè)有放映廳、餐廳、酒吧等，中外游客可以在這里全面領(lǐng)略到瑞士的風(fēng)土人情、佳肴美酒、音樂美術(shù)及精美的瑞士產(chǎn)品。 
 
     而負(fù)責(zé)運(yùn)作瑞士屋的一群年輕人就都就讀或畢業(yè)于瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland），他們?cè)诮哟鹗繀①愡\(yùn)動(dòng)員、官方行政人員、媒體記者和來自政治、經(jīng)濟(jì)團(tuán)體的VIP嘉賓之外，還要每天接待大量的參觀游人。

　　近年來，隨著2008年奧運(yùn)會(huì)、2010年世博會(huì)以及越來越多的國(guó)際大型活動(dòng)選擇在中國(guó)舉行，國(guó)內(nèi)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求與日俱增，酒店管理業(yè)已經(jīng)成為成長(zhǎng)迅速且充滿活力的行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才也已成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)星級(jí)酒店人才缺口超過10萬，酒店管理崗位滿足率不到40%%，在北京的五星級(jí)酒店中，80%%是外國(guó)品牌的飯店集團(tuán)管理，上海五星級(jí)酒店75%%由外國(guó)品牌的飯店集團(tuán)管理，目前我國(guó)酒店業(yè)中高層管理者外語水平普遍較低，擁有海外教育背景的國(guó)際型管理人才更屬鳳毛麟角。因此，既熟悉國(guó)內(nèi)風(fēng)土人情，又擁有海外教育背景的國(guó)際型管理人才炙手可熱。

　　素來享有‘高級(jí)酒店管理人才和職業(yè)經(jīng)理人搖籃’美譽(yù)的瑞士有著眾多著名的酒店管理學(xué)院，瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）Martin Kisse Leff先生在瑞士屋接受2008北京奧運(yùn)會(huì)獨(dú)家互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容贊助商搜狐網(wǎng)“搜狐出國(guó)頻道”采訪時(shí)曾表示：“對(duì)于此次在北京奧運(yùn)會(huì)期間參與組織“瑞士屋”，瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）感到非常榮幸?？偣步迕谛Ｉc畢業(yè)生一起展示了國(guó)際學(xué)生的風(fēng)貌，他們已經(jīng)顯示出自己有能力去面對(duì)為這樣一項(xiàng)極富聲譽(yù)的活動(dòng)工作的挑戰(zhàn)。在繼雅典奧運(yùn)會(huì)，瑞士青年奧運(yùn)會(huì)以及都靈冬奧會(huì)之后，這已經(jīng)是愷撒里茲第四次參與瑞士屋的組織。四年前，愷撒里茲第一次通過在瑞士各大酒店管理學(xué)院間競(jìng)爭(zhēng)，被選中成為代表瑞士參與2004年雅典奧運(yùn)會(huì)的最優(yōu)秀的學(xué)校。而之后接二連三的在這些著名體育賽事中參與的機(jī)會(huì)，更是讓瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）的學(xué)生成為在重大國(guó)際活動(dòng)中成為瑞士官方的形象代表?！?/p>

　　瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）辦公室總監(jiān)Jonathan Hilton先生說：“瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）一直致力于為學(xué)生提供最優(yōu)秀的工作機(jī)會(huì)，隨之在中國(guó)設(shè)立了辦事處，成功地為許多學(xué)生提供了在中國(guó)工作的機(jī)會(huì)。由羅國(guó)鋒先生管理的中國(guó)辦事處，在隨著酒店行業(yè)不斷上升的就業(yè)位置數(shù)量，為學(xué)生提供了更緊密的聯(lián)系。最值得關(guān)注的是隨著北京的發(fā)展，高級(jí)酒店的不斷出現(xiàn)，也意味著對(duì)專業(yè)的員工的需求越來越大，在2006年和2007年連續(xù)兩次組團(tuán)學(xué)生來到北京參觀交流活動(dòng)之后，除了參與瑞士屋工作的學(xué)生，我們還有更多來自不同國(guó)家的畢業(yè)生目前正任職于各大五星級(jí)國(guó)際知名酒店?！?/p>

　　據(jù)愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）中國(guó)辦公室行政總監(jiān)羅國(guó)鋒先生介紹：“酒店旅游業(yè)的國(guó)際性已經(jīng)在如此眾多的運(yùn)動(dòng)員和世界各地游客的到來充分展現(xiàn)。每一位參與者都作好了充分的準(zhǔn)備，并且這些動(dòng)力將體現(xiàn)在每一位被選中參與瑞士展的愷撒里茲學(xué)生身上。為了讓每一位來到瑞士屋的客人充分感受到熱情以及讓他們留下難忘的回憶，這些學(xué)生的表現(xiàn)是將最關(guān)鍵。這是不容易的，但是這份充分了享受的工作，以及他們的進(jìn)步與經(jīng)歷都將通過他們的博客一一展現(xiàn)?！?/p>

　　據(jù)羅國(guó)鋒先生介紹，愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）是世界旅游組織認(rèn)可學(xué)校，也是唯一一家經(jīng)旅游局認(rèn)可的瑞士學(xué)院，學(xué)院由來自于54個(gè)國(guó)家的學(xué)生組成，不同的文化背景給予了學(xué)生更為國(guó)際化的交流環(huán)境。同時(shí)，學(xué)院非常注重學(xué)生的實(shí)踐。每年都會(huì)組織學(xué)生參觀世界各地的酒店，為學(xué)生在世界各地提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，為將來的工作做好準(zhǔn)備。在實(shí)踐的同時(shí)，也為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)去接觸不同文化，幫助學(xué)生養(yǎng)成開明、熱情的職業(yè)性格，讓他們經(jīng)歷不同文化，了解不同文化，從而真正的欣賞和尊重來自世界不同國(guó)家的人和做事的方式，與自己的職業(yè)緊密地溶合在一起，這也是瑞士愷撒里茲酒店管理學(xué)院（César Ritz Colleges Switzerland）希望學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)酒店和旅游管理專業(yè)之后的最大收獲。