俺家樓下的IGA這星期四要改成Woolworths。上星期開始，IGA就開始大甩賣，從7折打到6折，生意出奇的好。我不能免俗，也抓緊機會囤了好些東西，牙刷牙膏、廁紙、油鹽醬醋……瘋狂搶購的感覺真爽呢。

　　由此也想說說澳洲的大型超市grocery stores。

　　1.Woolworths――澳洲最大的大型連鎖超市。門店最多，商品種類最多，食品最新鮮，標榜自己是The Fresh Food People。非常深入人心，澳洲人親切的叫它"Woolies"。Woolworths在各州都有central warehouse，供應商基本上都把貨物送到這些central warehouse，然后由Woolworths自己的物流部門來派發(fā)到各超市。這是它自己獨特的配送方式，所以，在街上你經(jīng)?？梢砸姷?Woolworths的大卡車，可是見不到其他超市的大車。也由于這個原因，它對食品的新鮮程度要求更高。就拿薯片來說，產(chǎn)品保質(zhì)期總共三個月，低于2個月就不能賣給Woolworths了，而其他商店都是不能低于一個月。Woolworths的價格是最便宜的，而且促銷最頻繁，銷量最大。所以在供應商那里就特別的拽，基本上它要啥就必須給，說一不二。比如不給任何通知就給你來個promotion，而且逼著要貨。在供應商那里，通常Woolworths 都是最高優(yōu)先級的，虧了別人也不能虧它。對了，在維州，Woolworths不叫Woolworths，而叫Safeway，因為Woolworths在 85年收購Safeway的澳洲所有門店之后，發(fā)現(xiàn)Safeway在維州已經(jīng)深入人心，索性就沿用了。所以啊，跟墨爾本人不要說woolie啊，他們只知道Safeway，呵呵。對了，著名的Big W，BWS和DickSmiths也是Woolworths旗下的呢。有傳言說Walmart已經(jīng)參股，不過不確定。和Caltex合作在加油站建便利店，在woolies買東西超過30元，去Caltex加油每升能省4分錢。

　　2.Coles――第二大超市。營業(yè)時間通常比woolworths要長，很多店都開到半夜12點。商品價格比woolworths要貴一些，不過也算便宜的。它把woolies鎖定為競爭對手，一般只要woolies促銷什么，它就會緊跟，還時不時琢磨著領先一步促銷，或者促銷價格再壓低一些。 Coles也在計劃著走central warehouse的路線，不過大概還要準備幾年。Coles下面還有Bilo和Go-lo，都是清庫存的打折超市，價格更便宜些。今年年中的時候，全澳所有Bilo都改成了Coles，原本以為能增加銷售，結(jié)果生意反而不如以前。因為Bilo已經(jīng)形成一批品牌忠實的顧客，他們不愿意去新的Coles。呵呵，這個始料未及的結(jié)果讓Coles很是煩惱了一陣。Coles隸屬Coles-Myer集團，集團下還有Kmart，也算是身家顯赫。和Shell合作建Coles Express便利店，在Coles買超過30元，也有加油每升省4分錢的票。

　　3.Big W――從薯片銷量來看，屬全國第三，其他商品不知道哦。是Woolies下面的打折店，不過日用品比woolies多，記得還賣衣服呢。門店少了點，一般都在shopping centre里離woolies不遠，不會象woolies和coles那樣自己在馬路邊樹個店。

　　4.Kmart――日用品為主，有貴有便宜，一般都在coles不遠，因為是一個集團嘛。個人以為，Kmart最棒的是Kmart Auto Service。有Kmart的地方就有它，汽車服務，可以換輪胎、做保養(yǎng)、給車做年檢，而且價格比很多車行要便宜。

　　5.Franklin――只在新州有，店面不多，不過價格特便宜，很深入人心。

　　6.Target――賣衣服最出名，還有日用品等等。應該是美國的Target開過來的吧。

　　7.Ritches――下面最著名的就是IGA了，在南澳和維州很受歡迎，昆州也有不少店。和woolies、coles相比，銷售量幾乎是 nothing，大致是500比1。不過如果去掉woolies、coles、kmart和big w，它在剩下的小規(guī)模連鎖店里也算數(shù)一數(shù)二的。

　　8.其他小店，比如Cash & Carry, Campbell, SupaValue……店不多，不過好歹都是全國連鎖。

　　只要是全國連鎖的超市，商品促銷一定是全國統(tǒng)一的時間和價格。很少有哪個州單獨行動的。這個我是從Smiths的銷售預測模型里知道的。還有，西澳的商品除非是西澳產(chǎn)的，否則都不如其他地方的新鮮，因為運輸時間很長。很少有供應商空運的。鐵路一般要4、5天，公路要8到10天。哎，西澳人民苦啊！

　　好了，今天就8到這里，收工！