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在維也納過慕尼黑啤酒節(jié)

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  慕尼黑啤酒節(jié)又稱“十月節(jié)”(Octoberfest),是目前世界上最大、最有名的民間節(jié)日。多次聽說過慕尼黑啤酒節(jié)的盛況,一直想著去經(jīng)歷一次。沒想到在維也納也過了第一個(gè)Octoberfest。這是9月下旬的一個(gè)晚上,我作為德國外交官的夫人在德國使館參加了這場活動(dòng)。

  節(jié)日慶賀活動(dòng)邀請(qǐng)了各國使節(jié)和奧國友人,客人達(dá)250多人,加上德國使館的外交官和夫人們,把使館的大院擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。院里早就擺好了啤酒棚和許多長條桌,墻上掛著藍(lán)白相間的巴伐利亞州旗,桌上鋪著相同顏色的桌布,放著許多巴伐利亞式的咸圈面包(Brezel),掛在小木架上,還有一個(gè)放滿了大盤各種冷熱食品的大棚。大棚里有各種巴伐利亞的美味,多種香腸、火腿、豬肘子,洋蔥火腿炒面,還有蛋糕、奶酪、水果……。服務(wù)員穿插在客人中間,分送著啤酒、葡萄酒、香檳及各種飲料。250升原裝啤酒是從慕尼黑運(yùn)來的。想起不少國家的招待會(huì)只提供酒水和花生米、土豆片之類,雖然提供了一個(gè)社交的場合,但缺少了一點(diǎn)招待客人的意思,想來德國人在這方面和中國人比較接近。本來嗎,沒有豐盛的食品,怎么能算是熱情待客呢?

  除了正宗的慕尼黑啤酒,還有從巴伐利亞請(qǐng)來的小樂隊(duì)。樂隊(duì)成員都穿著巴伐利亞的民族服裝,白襯衣、皮茄克和棕色的皮短褲,德國外交官和夫人們也大都穿戴著鮮亮的民族服裝,我和其他幾位夫人穿著大蓬袖的白襯衣、束腰連衣裙,還系了一個(gè)圍裙,整個(gè)一個(gè)巴伐利亞村姑的打扮。

  這一天早晨,天陰沉著,不時(shí)飄著一點(diǎn)淅淅瀝瀝的小雨,我們都為晚上的天氣擔(dān)心,下午老天仍然陰沉著臉,沒想到了晚上不僅天朗氣清,抬頭望天,居然還有了幾顆星星。

  隨著樂隊(duì)的演奏,慶賀活動(dòng)開始了。活動(dòng)主持人開始致歡迎辭,他對(duì)為什么要在九月慶賀“十月節(jié)”的解釋引得大家不時(shí)發(fā)出笑聲。許多國家的外交官早在幾天前就向他提出了這個(gè)問題,他則賣關(guān)子,要大家等到這一天。不少人早已開始猜測,俄國人說,既然十月革命實(shí)際上發(fā)生在11月,慕尼黑人為什么不能在九月過十月節(jié)呢?這話乍一聽挺有道理,可再一想,得把十月節(jié)推到11月去過了。他例舉了好幾個(gè)錯(cuò)誤的猜測后,才告訴大家正確的答案。

  第一屆十月節(jié)于1810年十月12日至17日舉行,原為慶賀巴伐利亞路德維希王子和特雷莎公主的婚禮。地點(diǎn)是慕尼黑城門外的田野上,這塊地方后來被稱為“特雷莎草地”(Theresienwiese)。當(dāng)時(shí)的慕尼黑城和現(xiàn)在的規(guī)模當(dāng)然是無法相比的,就像北京原以二環(huán)為城墻,現(xiàn)在已擴(kuò)展到四環(huán)以外一樣。人們?yōu)榇伺e行了各種慶賀的活動(dòng),最后以騎馬比賽結(jié)束?;顒?dòng)不僅讓王室成員開心,也讓老百姓在秋收之后盡情歡娛、共享豐收的喜悅。后來,人們便每年在這個(gè)時(shí)候來到“特雷莎草地”,舉行歡慶,用大車?yán)瓉砹烁鞣N秋收的果實(shí),歡慶豐收。為了防雨,人們搭起了大棚,為了能長時(shí)間地享用啤酒和美食,人們搬來了長桌和長凳,銅管樂隊(duì)也來助興。啤酒原來只是人們?cè)诩依锘蛩较嘛嬘?,這時(shí)則可以公開出售和飲用。每年活動(dòng)開始的時(shí)候,人們趕著馬車,載著用一只只大木桶裝著的啤酒從市內(nèi)走向郊外的“特雷莎草地”。所有這些做法都年復(fù)一年地延續(xù),直到今天我們看到的還是這樣的場景。

  隨著參與的人越來越多,這演變成了一個(gè)重大的節(jié)日,時(shí)間也從一周延長到16天,并把開始的日子提前到9月,因?yàn)?月里天更暖和些,人們可以在室外呆得長一些。不過,德國人是無論如何也不會(huì)完全背棄初衷的,節(jié)日結(jié)束的日子仍然是在十月,所以仍然叫“十月節(jié)”。

  可是在維也納的“十月節(jié)”則只有一個(gè)晚上,不過客人們似乎都很盡興,老朋友圍坐在一起,飲酒敘舊,新相識(shí)交換信息,尋找著知己。外交官常常三、四年換一個(gè)地方,又受國家間關(guān)系的左右,一般很難深交,但是真誠的人會(huì)讓人感覺到其真誠,幽默、風(fēng)趣的人到處都受到歡迎。讓人吃驚的是,俄羅斯的外交官已一改原來蘇聯(lián)時(shí)代的死板形象,成了節(jié)日活動(dòng)上最活躍的人,他們隨著樂隊(duì)的演奏翩翩起舞,到了最后,帶得大家也載歌載舞起來。那一天,客人們陸陸續(xù)續(xù)到夜里1點(diǎn)多才走盡,我們1點(diǎn)半才離開使館開車回家。

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