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德國(guó)無(wú)服務(wù)員自動(dòng)餐廳:用觸摸屏點(diǎn)餐 傳送帶送餐

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  德國(guó)人的辦事效率世界聞名。近日,德國(guó)紐倫堡市出現(xiàn)了一家無(wú)服務(wù)員的自動(dòng)餐廳,從點(diǎn)餐到取菜再到埋單,一切都通過(guò)自動(dòng)化流水線完成,令世人對(duì)德國(guó)人的辦事效率更為贊嘆。

  用觸摸屏點(diǎn)餐 傳送帶送餐

  據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道,這家新奇餐廳位于德國(guó)紐倫堡市,它甫一亮相便受到大家的關(guān)注。餐廳的擁有者和發(fā)明家邁克爾•馬克說(shuō):“想來(lái)餐廳用餐,需要提前幾周預(yù)訂。每逢周末,我們預(yù)定用餐的顧客量是平時(shí)的5倍,顧客在這里用餐很有趣味,這是事實(shí)?!?

  這家全自動(dòng)餐廳不需要雇傭大量的服務(wù)員,點(diǎn)餐均通過(guò)顧客觸摸餐桌上的電腦屏幕來(lái)自動(dòng)完成。每個(gè)餐桌上都裝有電腦觸摸屏,顧客可以任意選取喜歡的菜肴。主廚做好飯菜之后,將菜放在一條送菜傳送帶上,利用重力的作用使菜盤劃動(dòng),送到顧客面前。

  馬克先生說(shuō),他第一次產(chǎn)生這個(gè)想法是在10年前,當(dāng)時(shí)在一次晚宴上,他奔忙于廚房與餐廳之間,感覺(jué)需要改變一下了。他已經(jīng)將這一創(chuàng)意申請(qǐng)專利。馬克將計(jì)劃2009年再開(kāi)一家自動(dòng)餐廳。

  每道菜營(yíng)養(yǎng)成份一目了然l

  自動(dòng)餐廳除設(shè)計(jì)新奇外,還更加注重餐飲的營(yíng)養(yǎng)搭配。顧客可以使用觸摸屏查看每道菜肴里的營(yíng)養(yǎng)成分,從而選擇更有益于健康的飲食。顧客還可以發(fā)電子郵件和即時(shí)消息,了解菜肴的更多信息。此外,想來(lái)餐廳用餐的顧客,可以上網(wǎng)提前預(yù)訂。

馬克說(shuō):“花費(fèi)更少的金錢,卻能得到更多的服務(wù)、更好的菜肴,獲得更為舒適的感覺(jué),這一切都要?dú)w功于效率。我們的餐廳充分體現(xiàn)了德國(guó)人的國(guó)民特質(zhì)。”

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