加工與食品技術(shù)專業(yè)課程精心設(shè)置，包括課堂授課、聽講座、小組活動(dòng)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)室工作。你的大部分活動(dòng)將在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，與其他學(xué)生一起分組進(jìn)行實(shí)踐，每學(xué)年，學(xué)生可選擇10星期（半學(xué)期）或者20星期（一學(xué)期）的課程。

科目包括：

? 加工工程，工業(yè)化學(xué)與食品技術(shù)

? 安全、健康與環(huán)境

? 加工設(shè)計(jì)與加工管理

? 成本計(jì)算、物流管理與統(tǒng)計(jì)學(xué)

?  商業(yè)交流

第五和第六學(xué)期主要注重加工與食品技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)的掌握，其中第五學(xué)期包括一個(gè)在荷蘭工程咨詢、產(chǎn)業(yè)或者研究機(jī)構(gòu)的實(shí)習(xí)，第六學(xué)期包含一個(gè)在工業(yè)企業(yè)的實(shí)習(xí)階段。

產(chǎn)業(yè)作業(yè)將要求你和其他幾位同學(xué)一起處理一項(xiàng)復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)問題。這將要求你運(yùn)用在海牙該專業(yè)以及國(guó)外所學(xué)到的各種學(xué)科知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
  本專業(yè)課程介紹了不同領(lǐng)域的法律知識(shí)和實(shí)用技能。學(xué)生需要分組工作，每個(gè)學(xué)生都要求有很好的自律能力與忍耐力。學(xué)生的學(xué)習(xí)包括稽查、咨詢、辯護(hù)、斷案等過程，其中還包括強(qiáng)化英語能力的訓(xùn)練。另外，比較法，法史，法律哲學(xué)，法律與經(jīng)濟(jì)等也是必學(xué)科目，畢業(yè)時(shí)還需提交論文。