本科課程：酒店管理的本科專業(yè)致力于培養(yǎng)具有專業(yè)知識(shí)的酒店經(jīng)理人。學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，掌握如何管理酒店的辦公、預(yù)訂、電話、餐飲、清潔、接待等整套工作系統(tǒng)。課程為4年制，共11個(gè)模塊。前兩年各有4個(gè)模塊，每個(gè)模塊9周，最后一周考試。第三，第四年包括其余的模塊。第三年有20周的酒店操作實(shí)習(xí)，第四年有20周的管理項(xiàng)目實(shí)習(xí)。
    為了保證教學(xué)的整體性，每個(gè)學(xué)年都包括以下內(nèi)容：
    1．酒店  2．經(jīng)濟(jì)  3．社會(huì)科學(xué)  4．語言  5．評(píng)論

第一年課程：

1：酒店入門
    2：酒店管理
    3：酒店國際化　
    4：酒店食品與餐飲
    第二年課程：

5：酒店員工與組織管理
    6：酒店職能
    7：酒店設(shè)施管理和旅游管理
    8：酒店運(yùn)營管理
    第三年課程：

酒店運(yùn)營實(shí)習(xí)
    9A：項(xiàng)目
    9B：選修
    項(xiàng)目組成
    旅游管理
    酒店分支機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)管理
    食品服務(wù)
    業(yè)務(wù)創(chuàng)新
    第四年課程：

10：管理實(shí)習(xí)
    11：管理設(shè)計(jì)
    【申請(qǐng)要求】高中學(xué)歷IELTS6.0
    【學(xué)費(fèi)及生活費(fèi)用】
    學(xué)費(fèi)：3700歐元/年
    除學(xué)費(fèi)以外的其他費(fèi)用：
    第一年費(fèi)用：

活動(dòng)費(fèi)用：

介紹周：91歐元
　　游覽費(fèi)：35歐元
　　校園費(fèi)用：

住宿費(fèi)用：3300歐元　
　　維護(hù)費(fèi)：250歐元（作為押金）
　　固定實(shí)習(xí)課程費(fèi)用：612歐元
　　書本費(fèi)：大約1135歐元
　　統(tǒng)一制服及餐具費(fèi)：590歐元
    第二年費(fèi)用：

固定實(shí)習(xí)課程費(fèi)用：306歐元
　　書本費(fèi)：大約454歐元
    第三年費(fèi)用：

固定實(shí)習(xí)課程費(fèi)用：153歐元
　　模塊10的參觀費(fèi)用：300歐元
　　實(shí)習(xí)期費(fèi)用：275歐元
　　書本費(fèi)用：大約45歐元　
    第四年費(fèi)用：

固定實(shí)習(xí)課程費(fèi)用：153歐元　
　　管理實(shí)習(xí)費(fèi)用：275歐元
　　畢業(yè)手續(xù)及證書：70歐元　
　　書本費(fèi)：大約45歐元